1. Антрекоты, начиненные яйцом 2. Арахисовые шарики 3. Баба из сухарей с миндалем по-тунисски 4. Баклажаны печеные 5. Баклажаны фаршированные 6. Баранина тушеная с петрушкой 7. Бараньи ребрышки в панировке 8. Брики (хрустящие пирожки с начинкой) 9. Говядина, запеченная с сыром и петрушкой 10. Дебла (хворост по-тунисски) 11. Джемана (говядина, нашпигованная чесноком, с картофелем фри) 12. Ебаба (хлебный суп) 13. Жареные фаршированные овощи 14. Икра из печеных баклажанов 15. Икра кабачковая 16. Кальмары в соусе 17. Кальмары, фаршированные по-тунисски 18. Кебаб 19. Кофе по-тунисски 20. Креветки, жаренные по-керкенезски 21. Курица, тушенная с шампиньонами 22. Кускус с бараниной и овощами 23. Кускус с курицей по-тунисски 24. Макароны с бараниной по-тунисски 25. Макруд (пончики из манной крупы с финикам) 26. Мергезы (сосиски из баранины) 27. Рахат-лукум 28. Рыба, запеченная с овощами 29. Рыба, тушенная в томатном соусе с мятой 30. Рыба, фаршированная по-тунисски 31. Салат из зеленой фасоли 32. Салат из огурцов и сладкого перца 33. Салат из печеных овощей 34. Салат из рыбы и фенхеля 35. Салат на канапе 36. Сардины, жаренные в тесте 37. Спагетти с бараниной или курицей 38. Суп из вермишели с кальмаром 39. Суп томатный с вермишелью 40. Суп-пюре из овощей 41. Хлалим (лапша по-тунисски) 42. Хобз эль-луз (миндальный хлеб) 43. Цыпленок в панировке 44. Чакчука (яйца, запеченные с овощами) 45. Шорба из баранины с вермишелью 46. Шорба из говядины
