1. Антрекоты, начиненные яйцом
2. Арахисовые шарики
3. Баба из сухарей с миндалем по-тунисски
4. Баклажаны печеные
5. Баклажаны фаршированные
6. Баранина тушеная с петрушкой
7. Бараньи ребрышки в панировке
8. Брики (хрустящие пирожки с начинкой)
9. Говядина, запеченная с сыром и петрушкой
10. Дебла (хворост по-тунисски)
11. Джемана (говядина, нашпигованная чесноком, с картофелем фри)
12. Ебаба (хлебный суп)
13. Жареные фаршированные овощи
14. Икра из печеных баклажанов
15. Икра кабачковая
16. Кальмары в соусе
17. Кальмары, фаршированные по-тунисски
18. Кебаб
19. Кофе по-тунисски
20. Креветки, жаренные по-керкенезски
21. Курица, тушенная с шампиньонами
22. Кускус с бараниной и овощами
23. Кускус с курицей по-тунисски
24. Макароны с бараниной по-тунисски
25. Макруд (пончики из манной крупы с финикам)
26. Мергезы (сосиски из баранины)
27. Рахат-лукум
28. Рыба, запеченная с овощами
29. Рыба, тушенная в томатном соусе с мятой
30. Рыба, фаршированная по-тунисски
31. Салат из зеленой фасоли
32. Салат из огурцов и сладкого перца
33. Салат из печеных овощей
34. Салат из рыбы и фенхеля
35. Салат на канапе
36. Сардины, жаренные в тесте
37. Спагетти с бараниной или курицей
38. Суп из вермишели с кальмаром
39. Суп томатный с вермишелью
40. Суп-пюре из овощей
41. Хлалим (лапша по-тунисски)
42. Хобз эль-луз (миндальный хлеб)
43. Цыпленок в панировке
44. Чакчука (яйца, запеченные с овощами)
45. Шорба из баранины с вермишелью
46. Шорба из говядины
