Понедельник, 20.11.2017, 10:39
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Суп-пюре из овощей | Регистрация | Вход
Уникальные сборники смс-сообщений с функцией анонимной отправки
«Joke-BOX»:
смс приколы и розыгрыши!
[Скачать]
«Love-BOX»:
признания в любви по смс...
[Скачать]
«Sex-BOX»:
смс шутки ниже пояса :)
[Скачать]
«Happy-BOX»:
оригинальные смс поздравления!
[Скачать]
Меню сайта
Темы сайта
Карта сайта
Форма входа
Поиск
Статистика сайта


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Все обо всем - лучший путеводитель в сети Интернет
Все обо всем > Кулинарные рецепты > Тунисская кухня

Суп-пюре из овощей

Состав: 1 ст.л. соленого сливочного масла, 50 г кольраби, 100 г лука-порея, 150 г моркови, 150 г брюквы, пучок зелени петрушки, пучок зелени сельдерея, 200 г картофеля, 1 ст.л. томатной пасты, 1 к.л. молотого черного перца, соль.

Очистить и помыть овощи. Картофель и кольраби разрезать пополам, брюкву — на четыре части. Зелень связать пучком. Залить все 2 л воды и поставить на огонь. Когда закипит, добавить сливочное масло и томатную пасту. Поперчить, посолить, перемешать и варить 2 ч. Отвар слить, зелень удалить, остальные овощи протереть. Смешать полученную массу с отваром, налить в супницу, досолить.

Подавать суп горячим, с кусочками черствого хлеба. Вариант. Этот суп можно приготовить на костном бульоне. Вместе с овощами положить 2 кг разрубленных костей с костным мозгом. После варки кости удалить, мозг оставить.











   Copyright All-abuout-all.ucoz.ru © 2017 Яндекс цитирования