1. Белуга тушеная 2. Индейка, жаренная на вертеле 3. Итапоа (пудинг из крабов) 4. Котлеты из говядины 5. Мате (парагвайский чай) 6. Осетрина, жареная на решетке 7. Петух по-аргентински 8. Печень по-бразильски 9. Пирожное из маисовой муки по-колумбийски 10. Пудинг из инжира по-креольски 11. Пучеро аргентино (жаркое) 12. Рис в горшочке по-перуански 13. Салат бразильский 14. Салат из помидоров по-чилийски 15. Салат мексиканский 16. Салат по-аргентински 17. Суп из помидоров и сладкого стручкового перца 18. Суп-пюре из чечевицы 19. Телячья печенка по-бразильски 20. Цыпленок по-пиратски 21. Шашлык из телячьего сердца 22. Эмпанадас (пирожки с начинкой) 23. Язык с копченой свининой запеченный
