1. Борщ на хлебном квасе по-польски
2. Борщ со свиным языком по-польски
3. Брусника с хреном
4. Галушки с картофелем по-польски
5. Жаркое из дикого кабана
6. Жаркое из свинины по-польски
7. Зразы по-польски
8. Кабачки консервированные по-польски
9. Карп по-польски
10. Квашеная капуста по-польски
11. Колбаса по-польски
12. Кольраби по-польски
13. Корейка, запеченная с картофелем
14. Кулебяка
15. Кулич по-польски
16. Маковник по-польски
17. Мозги телячьи
18. Молочный суп с желтками и гренками
19. Паштет из зайца
20. Перловый суп по-польски
21. Пирожки из заварного теста с окороком и горошком
22. Пирожки с мясом в булочках
23. Пирожки с плавленым сыром
24. Подливка из хрена
25. Пудинг хлебный паровой
26. Рыба печенная с хреном
27. Салат польский
28. Свинина в пикантном соусе
29. Сельдь в сметане
30. Соус польский
31. Судак по-польски
32. Суп из печенки
33. Суп томатный со свежим огурцом
34. Торуньские коврижки
35. Треска по-польски
36. Форель
37. Фрикадельки из рыбы в соусе с корнишонами
38. Цыплята, тушеные в сметане с красным перцем
39. Шарлотка с вишнями или сливами
40. Щи по-польски с копченой грудинкой
41. Щука фаршированная печеная