Маковник по-польски

Состав: 500 г хлеба пшеничного белого, 1,5 ст. мака, 1,25 ст. молока, 1/2 ст. сахара, 4 ст.л. изюма, 1/4 ст. орехов, шоколадные конфеты или орехи дольками.

Залить мак сладким кипящим молоком. Добавить изюм, дробленые орехи. Дно формы выложить ломтиками хлеба толщиной 1 см, обмакнув их в слитое с мака молоко. На хлеб вылить маковую массу, затем - снова слой хлеба и т. д. Верхний слой должен быть маковым. Блюдо поставить в холодильник на 1,5-2 ч. Перед подачей на стол украсить орехами или шоколадными конфетами.