1. Ананасовый крем 2. Африканский куриный суп 3. Африканский салат из бананов 4. Кокосовая меренга 5. Котлеты отбивные из телятины 6. Курица жареная в маринаде 7. Маринованный цыпленок, жаренный на решетке 8. Овощное карри 9. Рыба в маринаде 10. Сенегальская ясса (маринованная курица) 11. Суп из кокосового ореха 12. Суп из цыпленка 13. Уха африканская 14. Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански 15. Цыпленок с бананами 16. Шашлык "Сафари" 17. Южноафриканское печенье к кофе 18. Яйца с мозгами и сметаной