Украинская юшка по-мыслывски (суп охотничий)

Куриные потроха (125 г) сварить до готоаности. Добавить в бульон пшено (30 г), кубики картофеля (100 г), спасерованные коренья, шпик (15 г) и лук (15 г), доварить. Положить лавровый лист, перец, морковь (20 г), петрушку (корень 8 г), прокипятить. Посыпать зеленью петрушки.