Воскресенье, 23.07.2017, 17:40
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Буженина, шпигованная чесноком и луком | Регистрация | Вход
Уникальные сборники смс-сообщений с функцией анонимной отправки
«Joke-BOX»:
смс приколы и розыгрыши!
[Скачать]
«Love-BOX»:
признания в любви по смс...
[Скачать]
«Sex-BOX»:
смс шутки ниже пояса :)
[Скачать]
«Happy-BOX»:
оригинальные смс поздравления!
[Скачать]
Меню сайта
Темы сайта
Карта сайта
Форма входа
Поиск
Статистика сайта


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Все обо всем - лучший путеводитель в сети Интернет
Все обо всем > Кулинарные рецепты > Украинская кухня

Буженина, шпигованная чесноком и луком

Состав: свинина 90 г, лук репчатый 20 г, чеснок 5 г, зелень петрушки 5 г, перец молотый черный, лист лавровый, уксус (3%) 5 г, мята 2 г, квас хлебный 70 г, картофель жареный 300 г, соль.

Свиной окорок освобождают от костей, шпигуют чесноком и луком, посыпают молотым перцем, натирают солью, укладывают в керамическую или эмалированную посуду, заливают хлебным квасом с добавлением уксуса, кладут сухую мяту и лавровый лист и выдерживают на холоде в течение 12 часов.

Затем окорок вынимают и поджаривают на противне до готовности в жарочном шкафу. Подают нарезанным ломтями, с жареным картофелем, полив соком, в котором буженина жарилась, и посыпав зеленью петрушки.











   Copyright All-abuout-all.ucoz.ru © 2017 Яндекс цитирования