Чай по-тувински

Состав: чай плиточный зеленый, молоко 100 мл, вода 100 мл, соль, сало курдючное или масло топленое.

Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир.