Суп томатный с рисом

Состав: кости мясные 100 г, помидоры 100 г, рис 40 г, лук репчатый 15 г, сметана 25 г, соль.

Помидоры тушат, протирают, кладут в костный бульон, добавляют рис, поджаренный лук, соль и варят до готовности. Подают со сметаной.