Состав: 7-8 помидоров, 1 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, 1 ч.л. сахара, 1/2 головки чеснока, соль, 2 ст.л. растительного масла.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена и разложить руками на кусочки. В перекаленное растительное масло опустить мелко нарезанные лук и чеснок, кусочки помидоров и жарить на сильном огне 2-3 минуты переворачивая. Посолить, добавить соус и сахар. Через 1-2 минуты блюдо готово.