Состав: говядина вареная 160 г мякоти, шампиньоны маринованные 100 г, помидоры 2 шт., огурцы маринованные 1 шт., лук зеленый 100 г, сыр 100 г, майонез 4 ст.л., сок лимонный 1 ч.л., соль и перец черный молотый по вкусу
Говядину, промытые помидоры, огурец нарезать тонкими ломтиками, шампиньоны разрезать на 4-6 частей, зеленый лук нашинковать колечками. Для заправки сыр натереть на мелкой терке, соединить с майонезом, лимонным соком, солью, перцем и взбить. Подготовленные продукты выложить на блюдо, полить заправкой и посыпать нарезанным зеленым луком.
