Гоголь-Моголь (освежающий напиток)
Этот освежающий напиток приготовляют несколькими способами, но всегда подают хорошо охлажденным. Хорошо растереть 1 яйцо с 1 столовой ложкой сахара, 2 столовыми ложками вина и 1 щепоткой соли, затем добавить 3/4 стакана молока.