Растереть 250 г сливочного масла с 250 г сахарной пудры. Добавить одно за другим 3 яйца, 1 пакетик бакпульвера и муки с таким расчетом, что получилось мягкое тесто. Готовое тесто разделить на 2 равные части. Уложить одну часть на смазанный маслом противень или в электрическую кастрюлю-чудо, выложить сверху начинку, разровнять, покрыть другой половиной теста и выпечь подготовленный струдель в средне нагретом духовом шкафу.
Готовый и охлажденный струдель нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой. Для начинки необходимы следующие продукты: 1/2 кг очищенных от кожицы и измельченных на терке яблок, 1/2 стакана толченых орехов, 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки сахара и 2 порошка ванилина.
