Положить в сковороду нарезанные дольками очищенные помидоры, толченый чеснок, добавить оливковое масло, красный и черный перец, аджику, соль.
Тушить на слабом огне 10 минут, затем влить стакан воды и дать увариться. Залить все яйцами, тушить еще 15 минут и подавать.
