1. Баранина по-воскресному 2. Бараньи отбивные 3. Бифштекс с сырным соусом "Замок Стюарта" 4. Голуби тушеные 5. Голубиный паштет 6. Гуляш из сельди по-шотландски 7. Десерт "Плавающие острова" 8. Джем из черники и ревеня 9. Джем из черной смородины 10. Желе из красной смородины к мясу, птице 11. Желе из рябины к баранине, дичи 12. Заяц в горшочке 13. Картофельные лепешки 14. Кекс мармеладный 15. Кекс с тмином 16. Колканнон (овощное пюре по-горски) 17. Красный бульон с фасолью 18. Крыжовенный пудинг 19. Куриный суп 20. Курица с яйцами пашот 21. Куропатка по-шотландски 22. Лосось в фольге 23. Мясной бульон по-шотландски 24. Мясо по-шотландски (в стеклянной посуде) 25. Овсяные блины по-шотландски 26. Овсяные лепешки 27. Оладьи по-шотландски 28. Оленина жареная 29. Панированный картофель 30. Паркин (овсяный пряник) 31. Паштет из копченой лососины 32. Паштет из отварной говядины 33. Пирог с индейкой 34. Пирожки с куриным мясом 35. Пудинг с мармеладом 36. Рагу из баранины 37. Ростбиф 38. Рыбные котлеты в яичном соусе 39. Сельдь с овсянкой 40. Сливовый пирог по-шотландски 41. Соус Мельба из малины 42. Студень по-шотландски 43. Суп из баранины по-шотландски 44. Суп из мидий на рыбном бульоне 45. Суп из сыра чеддер 46. Суфле из малины 47. Сырные лепешки 48. Торт "Канунник" 49. Треска в горчичном соусе 50. Фазан по-шотландски 51. Форель с миндалем 52. Фруктовые лепешки 53. Хаггис 54. Хлеб Грэхем (зерновой хлеб) 55. Хлопья овсяные по-шотландски 56. Черничный пирог закрытый 57. Яблочно-клюквенный пирог 58. Яблочно-сливовое желе 59. Яйца по-шотландски