1. Альбондигас ен сальса де альмендра (мясные клецки в миндальном соусе) 2. Баранина по-мексикански 3. Бифштекс по-мексикански 4. Канапе с мясными шариками 5. Картофель с рисом в горшочке 6. Куриный суп с тортильями 7. Омлет "Мехико" 8. Перец, фаршированный брынзой 9. Печенье с корицей 10. Помидоры по-мексикански с фасолью и свининой 11. Пряные овощи в лепешке 12. Рис по-мексикански 13. Ромовый пудинг 14. Рыба в чесночном соусе 15. Салат по-мексикански 16. Сопа де себолья (луковый суп по-крестьянски) 17. Сопа де такитос (суп с блинчиками) 18. Соус для фаршированного перца 19. Тортильяс 20. Тушеная индейка Моле-Поблано 21. Тыква с брынзой 22. Филе семги, запеченное на картофельном блинчике 23. Цыпленок по-мексикански 24. Яблоки с ромом и карамелью 25. Яйца в стиле Вальехо
