Пятница, 29.03.2024, 11:50
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Курица в луковом соусе с миндалем | Регистрация | Вход
Уникальные сборники смс-сообщений с функцией анонимной отправки
«Joke-BOX»:
смс приколы и розыгрыши!
[Скачать]
«Love-BOX»:
признания в любви по смс...
[Скачать]
«Sex-BOX»:
смс шутки ниже пояса :)
[Скачать]
«Happy-BOX»:
оригинальные смс поздравления!
[Скачать]
Меню сайта
Темы сайта
Карта сайта
Форма входа
Поиск
Статистика сайта


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Все обо всем - лучший путеводитель в сети Интернет
Все обо всем > Кулинарные рецепты > Марокканская кухня

Курица в луковом соусе с миндалем

Состав: курица массой 2,5 кг, 1,5 ст. очищенного от скорлупы и кожуры миндаля, 1,5 кг лука, 60 г сливочного масла, 1 к.л. шафрана, пучок петрушки, черный молотый перец, соль.

Положить в кастрюлю сливочное масло, разделанную на куски курицу, 3 мелко нарезанные луковицы, миндаль, соль, черный перец, шафран, налить 2 ст. теплой воды, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 30 мин, время от времени переворачивая куски. Когда курица будет готова, вынуть ее из кастрюли и отложить.

Продолжать тушить миндаль еще 10 мин, добавив, если потребуется, немного теплой воды. Весь остальной лук мелко нарезать, положить в соус вместе с измельченной зеленью петрушки и продолжать тушить на слабом огне еще 15 мин, после чего проверить, готовы ли миндаль и лук, который не должен развариться.

Положить куски курицы обратно в кастрюлю и разогреть их на очень слабом огне. Подавать в глубоком блюде, положив куски курицы на миндаль и покрыв все луковым соусом.











   Copyright All-abuout-all.ucoz.ru © 2024 Яндекс цитирования