Состав: курица 150 г, лук репчатый 30 г, помидоры свежие 80 г или томат-паста 10 г, петрушка (корень) 20 г, рис 50 г, масло сливочное 20 г, масло растительное 20 г, лук зеленый 25 г.
Сваренную до полуготовности курицу тушат с поджаренным до розоватого цвета репчатым луком, помидорами или томат-пастой, мелко нарезанным корнем петрушки и отварным рисом (рис варят в жарочном шкафу, залив последовательно равными количествами растительного и сливочного масла, а также бульоном). За несколько минут до подачи на стол в камаро добавляют нарезанный шпалами зеленый лук.
