Состав: 4 ст.л. (70 г) сливочного масла, 4 ч.л. (40 г) муки, 6 ст.л. горчицы, 2 (150 г) луковицы, немного лимона, 2 ч.л. (10 г) уксуса, 2 ч.л. (20 г) сахара, соль по вкусу.
Слегка подрумянить на сковороде муку с маслом, добавить мелко нарубленный лук, соль, уксус, сахар, столовую горчицу, тонкие ломтики лимона.