Салат "Греческий"

Состав: куриные копченые ноги - 4 шт., брынза "Fetaki" - 1 пачка, болгарские перцы - 4 шт., яйцо - 1 шт., маслины 1/2 банки, салат - 2 больших пучка, майонез - немного.

Порезать курицу длинными полосками, покрошить сваренное вкрутую яйцо, добавить болгарский перец (разных цветов), нарезанный также длинными полосками. Потом добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин и порядочное количество порезанного (или аккуратно порванного) листового салата.

Кушанью дать настояться, перед подачей на стол заправить майонезом, но не увлекаться, т.к. брынза даст сок и салат может оказаться жидковатым. Не солить.