Пятница, 29.03.2024, 08:46
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Борщ по-венгерски | Регистрация | Вход
Уникальные сборники смс-сообщений с функцией анонимной отправки
«Joke-BOX»:
смс приколы и розыгрыши!
[Скачать]
«Love-BOX»:
признания в любви по смс...
[Скачать]
«Sex-BOX»:
смс шутки ниже пояса :)
[Скачать]
«Happy-BOX»:
оригинальные смс поздравления!
[Скачать]
Меню сайта
Темы сайта
Карта сайта
Форма входа
Поиск
Статистика сайта


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Все обо всем - лучший путеводитель в сети Интернет
Все обо всем > Кулинарные рецепты > Венгерская кухня

Борщ по-венгерски

Состав: говядина 80 г, мясо птицы 40 г, корень петрушки 5 г, корень сельдерея 5 г, лук репчатый 15 г, капуста квашеная 50 г, свекла 60 г, картофель 50 г, сало топленое 20 г, квас хлебный 300 г (или капустный рассол и вода по 150 г ), хлеб 15 г, вино красное 25 г, сахар 3 г, перец черный, перец красный молотый, соль.

В разогретом жире обжарить мелко нарезанный лук, прибавить нарезанное кусочками мясо, слегка обжарить и посыпать красным перцем. Добавить нарезанные овощи, все слегка припустить и залить хлебным квасом или смесью капустного рассола и воды.

Затем положить крупно нарезанную капусту и ломтики хлеба. Долить воды и варить до мягкости всех продуктов. Борщ посолить, добавить сахар, вино, черный перец и снять с огня.











   Copyright All-abuout-all.ucoz.ru © 2024 Яндекс цитирования