Замесить тесто, как для приготовления баницы, из следующих продуктов: 1 яйцо, 1/2 кофейной чашечки воды, 1 щепотка соли и необходимое количество муки. Тесто раскатать пластом, как для домашней лапши. Затем пласт сложить вдвое и наперстком вырезать кружочки. В хорошо разогретый жир опускать по 15—20 кружочков и жарить до образования золотистого цвета.
