Четверг, 28.03.2024, 19:16
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Баранина в панировке из крахмала | Регистрация | Вход
Уникальные сборники смс-сообщений с функцией анонимной отправки
«Joke-BOX»:
смс приколы и розыгрыши!
[Скачать]
«Love-BOX»:
признания в любви по смс...
[Скачать]
«Sex-BOX»:
смс шутки ниже пояса :)
[Скачать]
«Happy-BOX»:
оригинальные смс поздравления!
[Скачать]
Меню сайта
Темы сайта
Карта сайта
Форма входа
Поиск
Статистика сайта


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Все обо всем - лучший путеводитель в сети Интернет
Все обо всем > Кулинарные рецепты > Арабская кухня

Баранина в панировке из крахмала

Состав: 1 кг баранины, горсть турецкого гороха (или гороха нут), замоченного накануне, 1 луковица, 1 ст.л. топленого масла, щепоть молотой корицы, щепоть молотого черного перца, 2 ст.л. крахмала, 3 яйца, растительное масло для фритюра.

Нарезать мясо кусками, посыпать мелко нарезанным луком, посолить и обжарить в сковороде с топленым маслом в течение 10 минут. Затем залить водой, добавить горох и тушить 40 минут на небольшом огне.

Готовое мясо вынуть и отделить от костей. Смешать сырые яйца и крахмал, посолить, взбить веничком и окунуть в эту смесь куски мяса.

Обжарить их во фритюре, затем вынуть, вновь окунуть в смесь и снова обжарить во фритюре. Приготовленное мясо уложить на блюде, вокруг разместить горох и полить разогретой подливой.











   Copyright All-abuout-all.ucoz.ru © 2024 Яндекс цитирования