Основу диеты составляет рис, но только не очищенный. Сидеть на диете надо минимум 3 дня, а максимум - 2 недели.
1-й день.
Завтрак: яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколькими каплями лимонного сока, зеленый чай или настой трав;
Обед: oвощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, фруктовым уксусом (1 ч. л.) и 1 ч. л. оливкового масла;
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
2-й день.
Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч. л. сметаны;
Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса;
Ужин: как обед.
3-й день.
Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей;
Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г жареных грибов на оливковом масле;
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленный на пару.
4-й день.
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками;
Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленой на пару;
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.
5-й день.
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч. л. тертого миндаля;
Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени, приготовленный на пару с овощами с 1 ст. л. оливкового масла;
Ужин: овощной бульон, рис, заправленный 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зеленого лука и 2 ст. л. тертого корня сельдерея или петрушки, шпинат, приготовленный на пару.
6-й день.
Завтрак: рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша;
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст. л. оливкового масла;
Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст. л. сливок или сметаны и 1/2 ч. л. меда.
7-й день.
Завтрак: рис с накрошенными яблоком и грушей, несколько капель лимона и 1 ч. л. меда, 1/2 порции йогурта;
Обед: овощной бульон, порция зеленого салата, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару;
Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч. л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.
Между приемами пищи можно пить минеральную воду, зеленый чай или настой из трав, а также свежевыжатые соки.
При выходе из диеты меньше ешьте мясного и молочного, на обед и ужин готовьте неочищенные злаки: рис, макароны серые, серый хлеб и хлеб с отрубями.
