По диете следует употреблять в пищу овощи и фрукты только зеленого цвета, т.к. зеленые яблоки, киви, огурцы, перцы, кабачки очень полезны для здоровья.
Ещё считается, что зелёные овощи и зелень имеют отрицательную калорийность, т.е. организм тратит на их обработку больше энергии, чем они в себе несут.