Диета рассчитана на месяц.
Если вы в процессе следования достигнете ожидаемых результатов раньше, не стоит доводить диету до самого конца.
Во время соблюдения диеты откажитесь от соли и сахара, но можно использовать сухую приправу (в ограниченном количестве). В день выпивайте 1—1,5 литра воды.
Первая неделя.
День 1-й:
Завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба, чай;
Обед: 70—100 г отварной постной говядины, 100 г обезжиренной сметаны, 1—2 яблока средних размеров;
Ужин: 100 г отварной говядины; тертая морковь, 1 яблоко.
При желании можно перекусить с 15.00 до 16.00 чаем и 100 г ржаного хлеба.
День 2-й:
Завтрак: кофе, 70 г ржаного хлеба;
Обед: 4 печеные картофелины, 1 яблоко или 1 груша;
Перекус: чай, 70—100 г ржаного хлеба;
Ужин: 1 вареное яйцо, 250 г обезжиренного кефира, 200—300 г фруктового сока.
День 3-й:
Завтрак: чай, 100 г сыра;
Обед: 80 г отварной говядины, 3 картофелины сваренные в «мундире», 200 мл фруктового сока;
Перекус: чай, 70 г сыра;
Ужин: 2 яблока, 1 стакан обезжиренного кефира.
День 4-й:
Завтрак: чай, 100 г черного хлеба;
Обед: 60—80 г отварной говядины, 3 картофелины (запеченные или сваренные), 1 яблоко среднего размера;
Перекус: чай, 100 г черного хлеба;
Ужин: 1 вареное яйцо, 1 яблоко; 1 стакан кефира.
День 5-й:
Завтрак: чай, 1 вареное яйцо;
Обед: 100 г отварной говядины, 3 запеченные картофелины, 200 мл фруктового сока;
Перекус: чай, 100 г черного хлеба;
Ужин: 1 огурец, 1 помидор (сделать салат), 1 стакан обезжиренного кефира.
День 6-й:
Завтрак: чай, 100 г черного хлеба;
Обед: салат из огурцов и помидоров с небольшим количеством растительного масла;
Перекус: 100 г отварной говядины; 1 яблоко, чай;
Ужин: 1 банан (200 г), стакан обезжиренного кефира.
День 7-й:
Завтрак: чай, 1 вареное яйцо;
Обед: 100 г отварной куриной грудки, 4 картофелины, сваренные в «мундире», 1 стакан овощного (томатного) сока;
Перекус: чай, фрукты;
Ужин: 1 огурец, 1 помидор, 1 стакан обезжиренного кефира.
Вторая неделя.
День 1-й:
Завтрак: чай, 1 вареное яйцо;
Обед: 3 отварные картофелины, 1 помидор, 1 яблоко;
Перекус: 1 стакан фруктового сока;
Ужин: салат из огурцов и помидоров с небольшим количеством растительного масла, 200 мл обезжиренного кефира.
День 2-й:
Завтрак: чай с молоком, 100 г черного хлеба;
Обед: 3 отварные картофелины, 2 помидора, 1 стакан фруктового сока;
Перекус: чай, 1 вареное яйцо;
Ужин: 70 г черного хлеба, 200 мл обезжиренного кефира.
День 3-й:
Завтрак: чай с лимоном, 1 вареное яйцо;
Обед: 100 г отварной рыбы, 2 отварные картофелины, 1 стакан фруктового сока;
Перекус: 200 мл обезжиренного кефира, 70-100 г ржаного хлеба;
Ужин: салат из картофеля, огурцов и помидоров, чай.
День 4-й:
Завтрак: чай, 70 г сыра;
Обед: 100 г отварной рыбы, 1 стакан фруктового сока;
Перекус: 250 мл обезжиренного кефира, 40 г черного хлеба;
Ужин: 1 вареное яйцо, 30 г сыра, 1 яблоко.
День 5-й.
Завтрак: чай, 60—80 г ржаного хлеба;
Обед: 100 г вареной куриной грудки, 2 отварные картофелины, политые растительным маслом, 1/2 стакана овощного сока;
Перекус: чай, 70 г сыра;
Ужин: огурец, помидор, 250 мл обезжиренного кефира.
День 6-й:
Завтрак: 200 мл кефира, 60 г черного хлеба;
Обед: 50 г сыра, 2 отварные картофелины, 1 помидор, чай;
Перекус: 1 стакан фруктового сока, 1 яблоко;
Ужин: 1 вареное яйцо с огурцом, заправить легким майонезом, чай.
День 7-й:
Завтрак: чай или кофе, 100 г черного хлеба с кусочком сыра;
Обед: порция салата из капусты, заправленного 1 чайной ложкой масла и 1 чайной ложкой уксуса; 100 г отварной рыбы, 1 стакан фруктового сока;
Перекус: 2 яблока;
Ужин: 1 вареное яйцо, 2 помидора, 200 мл обезжиренного кефира.
Третья неделя.
День 1-й:
Завтрак: 50 г сыра, чай с молоком;
Обед: салат из овощей (2 картофелины, 2 помидора, огурец, зелень), 100 г отварной куриной грудки;
Перекус: 200 мл обезжиренного кефира, 60 г диетического хлеба;
Ужин: 3 запеченные картофелины, 1 вареное яйцо с легким майонезом; яблоко, чай.
День 2-й:
Завтрак: 50 г сыра, чай;
Обед: 2 картофелины, сваренные в «мундире», 70 г консервированной фасоли, 200 мл овощного сока;
Перекус: 1 стакан обезжиренного молока, 2 яблока;
Ужин: 1 вареное яйцо, 200 мл обезжиренного кефира.
День 3-й:
Завтрак: кофе или чай, 100 г хлеба (ржаного или диетического);
Обед: яичница-болтунья с помидорами и зеленью, 1 стакан фруктового сока;
Перекус: 1 стакан обезжиренного кефира, 2 яблока;
Ужин: 100 г отварного или жаренного без масла куриного мяса, чай.
День 4-й:
Завтрак: 50 г сыра; чай;
Обед: порция салата из огурцов и помидоров с небольшим количеством растительного масла; 4 запеченные картофелины;
Перекус: 2 яблока, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: 150 г обезжиренного творога с нежирной сметаной; 200 мл обезжиренного кефира.
День 5-й:
Завтрак: чай или кофе, 100 г ржаного хлеба;
Обед: 2 огурца, 1 помидор, 100 г отварной рыбы;
Перекус: 1 яблоко, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: 50 г сыра и стакан обезжиренного кефира.
День 6-й:
Завтрак: чай с молоком, 50—70 г поджаренного хлеба (или тост);
Обед: салат из капусты, заправленный 1 чайной ложкой растительного масла и 1 чайной ложкой уксуса, 4 отварные картофелины;
Перекус: 2 яблока;
Ужин: 1 вареное яйцо, 70 г сыра, 200 мл обезжиренного кефира.
День 7-й:
Завтрак: чай или кофе с молоком, 70 г ржаного хлеба с небольшим ломтиком сыра;
Обед: 100 г отварной рыбы или куриного мяса, чай;
Перекус: 1 яблоко, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: яичница из двух яиц и ветчины (50 г) с зеленью, 200 мл обезжиренного кефира.
Четвертая неделя.
День 1-й:
Завтрак: чай, 100 г ржаного хлеба;
Обед: 3 отварные картофелины, 100 г нашинкованной капусты (либо зеленый листовой салат);
Перекус: 1 яблоко, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: 60 г консервированной фасоли; 50 г диетического хлеба; 200 мл обезжиренного кефира.
День 2-й:
Завтрак: чай, 100 г ржаного хлеба;
Обед: салат из капусты, заправленный растительным маслом, 3 отварные картофелины;
Перекус: 200 мл кефира;
Ужин: 2 вареных яйца, 1 яблоко, 1 стакан фруктового сока.
День 3-й:
Завтрак: 70 г хрустящих зерновых хлебцов, 1 стакан обезжиренного молока;
Обед: 100 г отварной рыбы, салат из овощей с зеленью;
Перекус: 1 яблоко, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: 1 вареное яйцо с легким майонезом, 200 мл обезжиренного кефира.
День 4-й:
Завтрак: чай, 50 г сыра;
Обед: 2 помидора, 120 г ржаного хлеба;
Перекус: 1 яблоко, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: 70 г отварной говядины, 4 запеченные картофелины, 250 мл обезжиренного кефира.
День 5-й:
Завтрак: чай или кофе, 1 вареное яйцо;
Обед: салат из огурцов и помидоров, 2 отварные картофелины с майонезом;
Перекус: 2 яблока, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: яичница из двух яиц и одного помидора, посыпанная зеленью.
День 6-й:
Завтрак: 200 мл обезжиренного молока; 70 г ржаного хлеба;
Обед: 70 г консервированной фасоли, 2 огурца, 2 помидора;
Перекус: 1 яблоко, 1 банан, 1 стакан фруктового сока;
Ужин: 100 г отварной рыбы, 200 мл обезжиренного кефира.
День 7-й:
Завтрак: чай, 70 г зерновых хлебцов;
Обед: салат из капусты с растительным маслом, 3 отварные картофелины;
Перекус: 200 мл обезжиренного кефира;
Ужин: 100 г отварной куриной грудки, 1 вареное яйцо, 1 стакан овощного сока.
